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La haute température atteint immédiatement la pâte, créant une croûte dorée et croustillante tout en laissant le centre moelleux. Chez Il Pizzaiuolo, cette technique est maîtrisée à la perfection, offrant une expérience gustative authentique.
Source : https://www.horizon-voyage.fr/quand-partir-au-portugal-guide-complet-pour-planifier-votre-voyage/
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